丁酰乳酸丁酯为无色液体,具有柔和的奶油和烤面包香气。闪点100℃，1ml样品溶于3mL70%乙醇，溶于丙二醇和大多数非挥发性油，仍难溶于水和甘油。其具有奶油、牛奶香气及蜡香、青香。
【产品详情】
| 中文名称 | 丁酷乳酸丁醋 |
| 英文名称 | Butyl butyryllactate |
| 中文同义词 | 丁酰乳酸丁酯;天然丁酰乳酸丁酯;O-丁酰基乳酸丁酯;丁酰乳酸丁酯(N);丁酰乳酸丁酯1KG;丁酰乳酸丁酯(N/A)Chemicalbook;丁酰乳酸丁酯(双丁酯);丁酰乳酸丁酯/双丁酯/白脱双酯;O-丁酰基乳酸丁酯;2-丁氧-1-甲基-2-氧代乙醇丁酸酯 |
| 英文同义词 | FEMA2190:ButvlbutrylLactateBUTYL-BUTYRYLLACTAT:BUTYL BUTYROLACTATE:BUTYLBUTYRYLLACTATE:butyl butyryl lctate:BUTYLO-BUTYROLACTATE:Butyl ButyrylaCLate:Buty-0butyryllactat;Butyl Butyral Lactate |
| 分子式 | C11H20O4 |
| 分子量 | 216.27 |
| 执行标准 | GB28358-2012 |
| CBNumber | CB5173617 |
| MOL File | 7492-70-8.mol |
| 类别 | 易燃液体 |
| CAS号 | 7492-70-8 |
【物理性质】
| 沸点 | 900ºC(2MMHG) |
| 折射率 | 1.415-1.425 |
| 闪点 | 1100ºC |
| 密度 | 0.972 |
| 折光指数 | 1.417~1.427 |
| 相对密度 | 0.966~0.978 |
| 含量 | ≥95.0% |
【化学性质】
| 化学性质 | 无色液体，具有柔和的奶油和烤面包香气。闪点100℃。溶于丙二醇和大多数非挥发性油，极难溶于水和甘油。 |
| 毒性 | GRAS(FEMA) |
| 刺激数据 | 皮肤-兔子500毫克/24小时中度 |
| 可燃性危险特性 | 易燃;燃烧产生有毒氯化物气体;热分解产生有毒辛辣刺激气体 |
| 储运特性 | 库房通风低温干燥 |
| 灭火剂 | 干粉、泡沫、二氧化碳 |
【性状】
| 色状 | 无色至苍黄色液体香气:甜-酸黄油(奶油)香气 |
| 制备方法 | 在硫酸存在下，由乳酸丁蛋与丁酸酥直接乙酷化而成。 |
| 含量分析 | 方法一准确称取试样约1g，然后按醋测定法(OT-18)中方法二测定。计算中的当量因子(e)取54.07. 方法二用GT-10-4中非极性柱方法分析。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg): 软饮料13;冷饮9.0;糖果44;焙烤食品58。 |
| 适度为限 | (FDA5172.515，2000)。 |
| 生产方法 | 在硫酸存在下，由乳酸丁酯与丁酸酐直接乙酰化而成。 |
| 食品添加剂最大允许使用量 | 用于配制香精中各香料成分不超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。 |
| 丁酰乳酸丁酯上下游产品信息 | 上游原料：丁酸酐,乳酸丁酯 |
【产品用途】
用于食用香精的调配，具有柔和奶油香气。
主要供配制香草、奶油等香精。
【产品包装】
【工艺流程】
【工厂实拍】
【购买须知】
产品标签： 产品属于原料，订购量少一般采用散装，可根据买家要求和客服协商结果贴标签。如买家购买前没有要求，一般用公司内部统一标准标签，由此造成的买卖纠纷，我司不承担法律责任。
包装方式：铝箔袋内衬双层自封PE袋封装纸箱/纸板桶内村双层PE袋封装；具体根据货物数量以及客户要求采取适合产品特征的包装。
质量条件：我司对产品质量问题负责每批产品都有检测报告，我司承诺产品质量严格按照检测标准执行在限定期限内，如含量或微生物等经双方认可的权威机构检测不合格，可协治我司退换。
运输方式：采取快递或物流远输报价一般含运费，我司可以保证发货时间但不能承诺物流运输时间敬请谅解。
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仙农生物科技（上海）有限公司供应各种凉味剂以及天然/合成植物香料
【凉味剂系列】
异戊酸薄荷酯，戊二酸单L-薄荷酯，乙酸薄荷酯，乳酸薄荷酯，WS系列（WS-1,WS-3,WS-10,WS-12,WS-23,WS-27）等；
【合成香料系列】
异硫氰酸丙烯酯，香兰基丁醚，可卡醛，巨豆三烯酮，乙酸香兰素酯，檀香803，异丁酸麦芽酚酯，异丁酸香兰素酯，2,4葵二烯醛，丁酸乳酸丁酯，姜油酮，二氢猕猴桃内酯等；
【天然香料系列】
酶解奶油，白脱酯，焦谷氨酸薄荷酯，氧化石竹烯，苯甲酸，乙位石竹烯，丁香酚，丁酰乳酸丁酯，苯甲醛，薰衣草油，β-石竹烯等。
【天然精油系列】
橙叶油，香叶油，红橘油，薰衣草油，椒样薄荷油，芥末油，生姜油，桂油/中国肉桂油，大蒜油，丁香叶油，留兰香油，薄荷素油等。
郑重声明：
本公司销售的所有植物提取物均属于原料，仅面向具有厂家资质的食品厂、保健品厂、饮料厂、化妆品厂等厂家或相关流通企业销售，不对个人销售。产品介绍所涉及的潜在功效和应用均来自公开发表的文献，未经过食品和药品监督管理局评估，仅供参考。
